同行的友人是個素食咖,
再出發來韓國前他就叨叨念著綠豆煎餅好吃又大塊,
加上在google的搜尋,
地理位置上的優勢,
天時地利人和,
走吧!鍾路五街站,走囉:D
許多店家聚集的廣藏市場,
就像戶外版的美食街,
但是基本上販售的食物都差不多,
辣年糕、血腸、豬腳、煎餅等,
只要稍稍做點功課就知道:
順熙家綠豆煎餅以及麻藥海苔飯捲是這裡必訪的好料!
這裡賣煎餅的店家不少,
(去的時候記得認招牌唷)
但唯有順熙家的排隊、排隊再排隊!
雖然兩個人分食,
但只吃綠豆煎餅還是怕會有點膩口,
多來份豬肉煎餅宗和一下氣氛,
分別是4000與2000韓幣。
表層煎的金黃酥脆,
另會附上泡菜與醃洋蔥,
個人覺得綠豆煎餅配泡菜,
辣味與綠豆味、又有蔬菜的清爽感,很是搭調;
而豬肉煎餅搭洋蔥和著吃,
讓煎餅的肉味在口中散發,
同時帶一點洋蔥的辛辣與沾醬的酸鹹
兩兩相互搭配,
原本送上來覺得過大的餡餅,
居然還覺得不夠吃呢!
(實在好好吃呀~~)
再來!噹噹~麻藥海苔飯捲到囉!
其實許多地方的攤販都有賣這樣子的飯捲,
包著胡蘿蔔絲、菠菜、醃蘿蔔、白菜,
很簡單的餡料,
然後包著海苔裹著麻油,
看起來也不覺得有多特別。
不過!看到倒在杯蓋上的這一碟神秘的醬料了嗎?
這應該就是他們所說的"麻藥"吧!
沾醬後的飯捲真的又香又好吃,
芝麻味、沾醬濃、海苔香、餡料清脆,
明明才剛吃過煎餅,
但這飯捲絲毫不遜色!
如果經過這麻藥海苔飯捲,
吃不下也要買一份外帶回去,
真的是非吃不可呀~~
廣藏市場
地鐵1號線鍾路5街站8號出口
地鐵2號線、5號線乙支路4街站4號出口
http://big5chinese.visitkorea.or.kr/cht/SH/SH_CH_7_5.jsp?cid=333536
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